- SAL REFINADA PARA INDUSTRIA ALIMENTARIA — Baja Pacific es sal marina refinada de grano fino desarrollada para aplicaciones profesionales y procesos de elaboración de alimentos. Su presentación de 25 kg está orientada a panaderías, queserías, cocinas industriales, procesadores y fabricantes que requieren una materia prima consistente para producción, formulaciones y preparación de alimentos a mayor escala.
- ALTA PUREZA DE CLORURO DE SODIO — Sal refinada con contenido de cloruro de sodio superior a 99.80% dentro de especificación y valor típico de 99.90%, de acuerdo con la información técnica disponible. Su perfil de alta pureza la hace adecuada para procesos alimentarios donde se requiere uniformidad, control de materia prima y desempeño consistente en mezclas, formulaciones y producción profesional.
- GRANO FINO Y DISTRIBUCIÓN UNIFORME — Su granulometría refinada facilita la incorporación de la sal en mezclas y formulaciones, ayudando a lograr una distribución homogénea en diferentes procesos. Ideal como sal fina para panadería, quesos y lácteos, carnes, embutidos, condimentos, sazonadores, sopas, alimentos preparados y otras aplicaciones dentro de la industria alimentaria.
- SIN YODO AÑADIDO — Baja Pacific Sal Refinada está formulada sin yodo añadido y utiliza un antiaglomerante declarado por el fabricante para favorecer su manejo y conservación. Por ello, no se comunica como una sal “sin aditivos”. Está orientada a aplicaciones profesionales donde se requiere sal refinada de grano fino y composición controlada para procesamiento y elaboración de alimentos.
- PRESENTACIÓN PROFESIONAL DE 25 KG — Costal de gran formato pensado para negocios y operaciones con consumo recurrente de sal refinada, como plantas de alimentos, panaderías, queserías, procesadores cárnicos, fabricantes de condimentos y cocinas industriales. La presentación de 25 kg permite abastecer procesos de producción con una materia prima de uso profesional y aplicación versátil.
- SAL MARINA REFINADA PARA MÚLTIPLES PROCESOS — Elaborada a partir de sal marina y refinada para obtener un producto de grano fino, color blanco, olor neutro y sabor salado característico. Puede utilizarse en diferentes aplicaciones de procesamiento de alimentos, siempre conforme a la formulación, dosificación y requerimientos técnicos de cada proceso productivo o receta profesional.